Хотите поделиться своим мнением о сервисе или кофе?
Это пока наилучший сорт, подходящих для турки и протестированных мной. Пробовал его как в светлой, так в средней обжарке - оба хороши.
Спасибо за такую тёплую оценку Ethiopia Sidamo Oromia Anaerobic — нам очень приятно, что этот экспериментальный лот покорил Вас и в турке, и в разных обжарках! Мы специально работали над тем, чтобы анаэробная ферментация раскрыла всю сочность и ликёрную сладость эфиопского кофе, и рады, что Вы это почувствовали. Попробуйте его ещё и в альтернативных способах заваривания — возможно, откроете для себя новые грани вкуса. P.S. Скоро планируем привезти еще несколько ферментированных видов кофе — следите за анонсами!
Верните пожалуйста линейку кофе 9Bar, в особенности Колумбийскую смесь. Новые линейки кофе sorso их не смогли заменить по плотности, аромату и насыщенности.
Олег, спасибо за Вашу любовь к 9Bar! Линейка Sorso создавалась с тем же вниманием к балансу и насыщенности. Понимаем, что для Вас новые бленды пока не стали полноценной заменой. Мы продолжаем экспериментировать с блендами и обязательно учтём Ваши предпочтения в плотности и аромате. Ваше мнение вдохновляет нас на поиски новых и интересных миксов и сортов! ☕
Покупал данный кофе на протяжении года. И заметил что от обжарки к обжарке вкус очень разный. Покупаешь пакет- кофе отличный вкусный. Через 2 недели ещё пакет (со свежей датой обжарки) - уже совсем не то, сладости нет (только кислота и горечь). Сразу подумал, может сбились настройки кофемашины, но засыпав остатки из предыдущего пакета (и смолов пару холостых чашек) напиток снова обретал сладость и приятный вкус. Может сырьё нестабильное, может обжарка хромает - непонятно. С другими сортами кофе та же история (Эфиопия гуджи, бленд Gimbarr, бразилия и др) Ребята исправляйтесь, вижу что можете делать оч вкусный кофе!
Спасибо за честный и подробный отзыв! Нам очень важно, чтобы чашка кофе радовала Вас стабильным вкусом. Мы проверяем качество сырья перед каждой обжаркой и также следим за профилем обжарки для улучшения вкусовых качеств и аромата. Ваше замечание уже передано команде контроля качества. Очень ценно, что Вы верите в нас — надеемся, что следующая упаковка вернёт Вам тот самый вкус, за который Вы любите наш кофе. Благодарим за поддержку! Ваш опыт помогает нам становиться лучше!
У кофе пряный вкус, почти как с перцем, также много других оттенков вкуса. Интересный.
Марина, спасибо за Ваш отзыв! Бурунди Муйинга Бусаса действительно уникален — его пряные ноты и многогранный вкус делают его особенным. Рады, что Вам понравился этот моносорт! Наслаждайтесь каждым глотком. ☕✨А мы будем и дальше Вас радовать новыми вкусами!
Бленд в принципе неплохой. Улавливается даже вкус вишнёвой косточки, но с горечью перебор. Хоть я и любитель горчинки, здесь она просто ядрёная. Приходится задейсвовать все вкусовые рецепторы, чтобы уловить остальные вкусы. Скорее всего дело в сорте робусты. Пробовал готовить и в чашке, и в рожке, и в автомате. В молочных напитках картина не меняется.
Владимир, спасибо вам за подробный отзыв и за то, что поделились своим опытом! Мы рады, что вы отметили насыщенность вкуса SORSO Choco Blend, включая нотки вишнёвой косточки. Что касается горчинки, вы абсолютно правы: её интенсивность связана с добавлением вьетнамской робусты (20% смеси). Как указано в описании, она придаёт напитку плотность и горьковатые нотки какао, которые мы оценили на уровне 4 из 5. Однако нам жаль, что в вашем случае эта характеристика оказалась слишком выраженной. Возможно, стоит попробовать слегка сократить время экстракции или уменьшить количество кофе для заваривания — это смягчит горечь, позволив ярче раскрыться шоколадным и ореховым оттенкам. Если вы предпочитаете более мягкие вкусы без выраженной горечи, мы рекомендуем попробовать наши бленды или моносорта из 100% арабики. Они обладают богатым букетом вкусовых нот, которые прекрасно раскрываются в напитке. С уважением, Команда SORSO!
Согласна с предыдущим (отзывом). Кофе SORSO Мандарин-пихта стал любимым)) Какой аромат! И какой изысканный вкус. И действительно ужасно быстро заканчивается(( Мда, я бы тоже не отказалась от большой упаковки)) И вообще, товарищи-кофемейкеры просто подсадили на ваш кофе) Теперь мы пьём кофе только от sorso.by!
Регина, спасибо за Ваш чудесный отзыв! Мы очень рады, что Мандарин-пихта стал Вашим фаворитом. Здорово, что Вам нравится аромат и вкус нашего свежеобжаренного кофе. Обязательно подумаем о выпуске больших упаковок — отличная идея! Спасибо, что остаетесь с нами и наслаждаетесь нашим кофе! С уважением, команда Sorso!