Группа компаний Sorso
703 4000
Онлайн прием заказов 24 часа. Доставка бесплатно!

Сальвадор Финка эль Лимо

Salvador Ffinca el Limo
25.30 руб.
- +

                                                          Сальвадор финка Эль Лимо

                                                             Salvador  Finca el Limo


Регион
Метапан, Санта Анна

Фермер
Oscar Figueroa

Разновидность
пакамара

Высота произрастания
1400 - 1600 м н.у.м.

Год урожая январь - март 2018

Обработка мытая

Вкус в чашке: комплексный вкус с нотами красного апельсина и тростникового сахара

Финка Эль Лимо расположена в Метапане, Санта-Ана, в горной цепи Алотепек-Метапан. Ферма имеет размер 7 гектара и принадлежит Оскару Фигероа. Глинистые и известняковые почвы создают прекрасные условия для роста разновидности арабики Пакамара, обеспечивая ей сложный вкус и аромат. Пакамара - это гибрид разновидностей Пакас и Марагоджип, созданный в Сальвадоре в 1958 году.
Кофе прошел обработку мытым способом и сушку на африканских кроватях. Окончательная обработка и экспорт осуществляются через компанию El Borbollon, производителя и поставщика кофе из Сальвадора. С 2016 года El Borbollon работает с мелкими фермерами из этого замечательного района рядом с заповедником, чтобы улучшить качество и доходы этих про
изводителей, и каждый год получать превосходный кофе.
О кофе
Обработка - Мытая
Урожай - 2018/2019
Обжарка средняя
следующая
обжарка
23/04