Группа компаний Sorso
703 4000
Онлайн прием заказов 24 часа. Доставка бесплатно!

Эфиопия Иргачеффе Грейд 2 ТОП

Ethiopia Yirgacheffe Gr.2 TOP Heirlom
масса 250 г.
22.20 руб.
- +


Эфиопия Иргачеффе грейд 2 ТОП

                                                              Ethiopia Yirgacheffe Grade 2 TOP

Регион
Иргачеффе

Производитель
Haileslassie Ambaye

Высота произрастания
1500 - 2000 м н.у.м.

Разновидность
эфиопские разновидности

Год урожая
июль-декабрь 2018  
Способ обработки мытый

Вкус в чашке: ноты бергамота, сахарного тростника и лимона. Напоминает смесь чая Эрл Грей и Дарджилинг.

В южной части Эфиопии, на высоте более 1500 м, в тени горных деревьев растет особый кофе. Как и все эфиопские сорта, этот кофе является региональным типом и является торговой маркой самой страны. Он назван в честь самой южной провинции Эфиопии.
Haileslassie Ambaye была основана в 1992 году и начинала с местного бизнеса. После многих лет накопления опыта в 2005 году они начали экспортировать кофе. Цель компании - стать одним из ведущих поставщиков кофе в Эфиопии.
Для достижения этой цели у них есть свои собственные склады, плантации и перерабатывающий завод, а также собственные грузовики (чтобы минимизировать ущерб).
В Haileslassie работают 35 постоянных сотрудников, а в сезон сбора урожая - более 300.
 


О кофе
Обработка - Мытая
Высота произрастания - 1500-2000 м.
Урожай - 2018
Насыщенность
Кислотность
Сладость
Горечь
Обжарка средняя
следующая
обжарка
15/10