Группа компаний Sorso
703 4000
+375 44 703-40-00
Приём заявок по телефону:
Пн-Пт - с 9.00 до 18.00
На сайте - круглосуточно

Доминикана Бараона 1 кг

DOMINICANA BARAHONA AA
84.30 руб.
- +

ОСНОВНЫЕ ВКУСЫ:

  • МАНДАРИН
  • ЖАРЕНЫЙ ОРЕХ
  • ГРЕЙПФРУТ

У Доминиканского кофе классический шоколадный профиль. Во вкусе непродолжительная мандариновая кислинка, переходящая в сладость чернослива. В послевкусии проявляются оттенки грецкого ореха и трубочного табака. 

Напиток  ароматный, с превосходной насыщенностью и обволакивающей вельветовой структурой. 

Провинция: Бараона

Владелец: Семья Фернандес

Трейдер: SFT-Trading

Сорта: катурра, типика, катуаи


ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Выращивают кофе в основном мелкие землевладельцы, преобладает мытая обработка. Большая часть кофе выращивается органически, хотя многие фермы официально не сертифицированы. Кофе зачастую растет в тени других деревьев (часто это сосны, макадамии и гуавы). Здесь выращивают только арабику, 90% которой — это типика.

Провинция Бараона расположена в юго-западной части острова. Кофе — основной производимый в Бараоне продукт. Кофе выращивается в горах Баоруко на высотах от 600 до 1300 метров над уровнем моря.

Сбор производится вручную, затем сортировка и депульпация, после процесс мытой обработки с последующей сушкой на солнце.

О КОФЕ:

Благодаря средней обжарке напиток получается плотный и насыщенный. Во вкусе можно почувствовать сладкую мандариновую кислинку и нотки молочного шоколада. В послевкусии тоже присутствует шоколад, но уже с небольшой горчинкой.

При заваривании в гейзерной кофеварке напиток получается насыщенным и терпким. Для такого способа заваривания подойдет средний помол.

А интригующий аромат с дымком оставит приятное впечатление о напитке.

О кофе
Обработка - Мытая
Высота произрастания - 600–1300 м н.у.м.
Урожай - 2020
Насыщенность
Кислотность
Сладость
Горечь
Обжарка средняя
Наши партнеры
Наши партнеры
ООО «Манрости»

Юридический адрес:
220070, г. Минск, ул. Солтыса, д.187, корп. 5, каб. 82

+375 17 316-04-10
sorso1@mail.ru
market@sorso.by

Режим работы c 9:00 до 18:00

р/с № BY16OLMP30120000974540000933,

Банк: ОАО "Белгазпромбанк" г. Минск, ул. Притыцкого, 

60/2 БИК OLMPBY2X
УНП 192489269

Разработка сайта на Битрикс - Roxel Media

© 2017 Группа компаний Sorso. Все права защищены.
Зарегистрировано решением Минского районного исполнительного комитета от 12.06.2014 г. в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Свидетельство о государственной регистрации № 191799203 выдано Минским государственным исполнительным комитетом.
Сведения об интернет-магазине включены в Торговый реестр 03.03.2021 г.