Группа компаний Sorso
703 4000
+375 44 703-40-00
Приём заявок по телефону:
Пн-Пт - с 9.00 до 18.00
На сайте - круглосуточно

Доминикана Бараона 1 кг

DOMINICANA BARAHONA AA
85.70 руб.
- +

Основные вкусы:

МАНДАРИН

ЖАРЕНЫЙ ОРЕХ

ГРЕЙПФРУТ


Провинция: Бараона

Владелец: Семья Фернандес

Трейдер: sft-trading

Сорта: катурра, типика, катуаи


Общая информация:

Выращивают кофе в основном мелкие землевладельцы, преобладает мытая обработка. Большая часть кофе выращивается органически, хотя многие фермы официально не сертифицированы. Кофе зачастую растет в тени других деревьев (часто это сосны, макадамии и гуавы). Здесь выращивают только арабику, 90% которой — это типика.

Провинция Бараона расположена в юго-западной части острова. Кофе — основной производимый в Бараоне продукт. Кофе выращивается в горах Баоруко на высотах от 600 до 1300 метров над уровнем моря.

Сбор производится вручную, затем сортировка и депульпация, после процесс мытой обработки с последующей сушкой на солнце.

О кофе:

Благодаря средней обжарке напиток получается плотный и насыщенный. Во вкусе можно почувствовать сладкую мандариновую кислинку и нотки молочного шоколада. В послевкусии тоже присутствует шоколад, но уже с небольшой горчинкой.

При заваривании в гейзерной кофеварке напиток получается насыщенным и терпким. Для такого способа заваривания подойдет средний помол.

А интригующий аромат с дымком оставит приятное впечатление о напитке.

О кофе
Обработка - Мытая
Высота произрастания - 600–1300 м н.у.м.
Урожай - 2020
Насыщенность
Кислотность
Сладость
Горечь
Обжарка средняя
Наши партнеры
Наши партнеры
ООО «Запас Слов»

Юридический адрес:
220070 г. Минск, ул. Солтыса, 187, корп. 5, каб. 26

+375 17 316-04-10
hello@sorso.by

Режим работы c 9:00 до 18:00

IBAN BY95OLMP30120000925470000933
в ОАО “Белгазпромбанк”, г. Минск, ул. Притыцкого, д 60,
BIC OLMPBY2X, УНП ‎191799203

Разработка сайта на Битрикс - Roxel Media

© 2017 Группа компаний Sorso. Все права защищены.
Зарегистрировано решением Минского районного исполнительного комитета от 12.06.2014 г. в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Свидетельство о государственной регистрации № 191799203 выдано Минским государственным исполнительным комитетом.
Сведения об интернет магазине включены в Торговый реестр 06.12.2017 г.