Группа компаний Sorso
703 4000
+375 44 703-40-00
Приём заявок по телефону:
Пн-Пт - с 9.00 до 18.00
На сайте - круглосуточно

Бурунди Кираса 1 кг

Burundi Kirasa Natural
масса 1000 г.
91.55 руб.
- +
ОСНОВНЫЕ ВКУСЫ:
  • ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА
  • ВИШНЯ
  • ЛИКЕР
  • ИРГА

Аромат удивительно богатый и сложный! В нем переплетаются оттенки чернослива, имбирного пряника, корицы, розового крыжовника и сушеного винограда. Вкус встречает сладковато-терпкой черноплодной рябиной, переходящей в чернику. На фоне звучит легкая горчинка лиловых ягод ирги. По мере остывания появляется нота красной смородины и грейпфрута, а совсем в холодном виде – малиновое варенье, темная карамель и смородиновый лист. Кофе с хорошей сладостью темных ягод, малиновым фоном, нотой красной смородины и очень комплексной винной кислотностью, чистой от фермента и алкогольных нот. 


Регион: провинция Бужумбура

Станция обработки: Кираса

Трейдер: SFT-Trading


ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Бурунди — небольшая густонаселенная страна, находящаяся между Руандой, Демократической республикой Конго и Танзанией. Бельгийцы привезли первые кофейные деревья в Бурунди в начале 1930-х гг., и кофейное производство в Бурунди с тех пор только растет. С 1980 по 1993 год Бурунди активно инвестировала в кофейный сектор при участии Всемирного банка, работая над выполнением большой программы по строительству станций мытой обработки и посадки кофейных деревьев.

Собирать урожай в Бурунди начинают с марта по апрель. Это самый низкогорный кофе, созревающий первым. Обычно такой кофе обрабатывают сами фермеры. Это распространенная в Африке история, такой кофе называют semi-washed (полумытый) или washed (мытый). Мытый на станции обработки, напротив, называют fully washed (полностью мытый).

Высокогорный кофе начинают собирать в июне-июле. В августе этот кофе готов к отгрузке. Около месяца занимает дорога до ближайшего порта — Момбасы или Дар-эс-Салама. И кофе отгружается фактически в сентябре-октябре. Производственный потенциал: 110 тонн зеленого кофе. Сушка: традиционные африканские кровати (230 шт.)

О кофе
Обработка - Натуральная
Высота произрастания - 1100 м н.у.м.
Урожай - 2021
Насыщенность
Кислотность
Сладость
Горечь
Обжарка средняя
Наши партнеры
Наши партнеры
ООО «Манрости»

Юридический адрес:
220070, г. Минск, ул. Солтыса, д.187, корп. 5, каб. 82

+375 17 316-04-10
sorso1@mail.ru
market@sorso.by

Режим работы c 9:00 до 18:00

р/с № BY16OLMP30120000974540000933,

Банк: ОАО "Белгазпромбанк" г. Минск, ул. Притыцкого, 

60/2 БИК OLMPBY2X
УНП 192489269

Разработка сайта на Битрикс - Roxel Media

© 2017 Группа компаний Sorso. Все права защищены.
Зарегистрировано решением Минского районного исполнительного комитета от 12.06.2014 г. в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Свидетельство о государственной регистрации № 191799203 выдано Минским государственным исполнительным комитетом.
Сведения об интернет-магазине включены в Торговый реестр 03.03.2021 г.