Бразилия Фазенда Мариано Желтый Бурбон
Brazil Fazenda Mariano Yellow Bourbon
Вкус в чашке:
зеленое яблоко
какао
миндаль
Регион: Посос-де-Кальдас, Сул-де-Минас
Владелец: Энрике и Рикардо Барбоза
Производитель: Rechmcoffee
Разновидность: различные
Владелец: Энрике и Рикардо Барбоза
Производитель: Rechmcoffee
Разновидность: различные
Общая информация
Штат Мариано был основан в 1909 году Маноэлем Барбосой Жункейра как небольшая собственность, расположенная на горе Сан-Домингос. Благодаря удобному расположению, идеальному для кофе, Mariano State на протяжении многих лет стал узнаваемым благодаря своему превосходному кофе.
Ноу-хау в производстве кофе передавалось из поколения в поколение. Сегодня братья Энрике и Рикардо Барбоза, сыновья Маноэля Барбоса Жункейра, управляют фермой. Они добились больших успехов в штате Мариано с точки зрения качества и устойчивости кофе. На сегодняшний день на ферме имеется более 20 резервуаров для борьбы с водой, сотрудники имеют отличное качество жизни в домах фермы, а их дети имеют доступ к школе. Штат Мариано постоянно совершенствуется, постоянно ищет качество кофе в соответствии с окружающей средой и правами человека.О кофе
Обработка - Натуральная
Высота произрастания - 980 - 1100 м
Урожай - 2020
Насыщенность
Кислотность
Сладость
Горечь
Обжарка средняя