• Я вижу кофе

SORSO —SORSO

современное мини-производство, создающее
интересное разнообразие вкусов кофе.

Мы не экспериментируем в области производства кофе, мы создаём свой уникальный продукт, понимаем как управлять им и развивать.

Кофе - сложный продукт, требующий знания многих наук: химия, физика, математика. Помимо абсолютно точных знаний, требуются и творческие навыки. Основатели компании имеют такие навыки и образование в этих областях.

Исследования

Постоянное глубокое исследование сырья и готового продукта на всех этапах производственного цикла.

Инновации

Поиск и реализация новых методов обжарки, миксологии, упаковки и заваривания.

Консалтинг

Запуск кофеен от концептуального меню до воплощения технологических решений.